Yumurtalı Patates Yemeği

Bugün amacım basit bir patates yemeği yapmaktı ama evde soğan kalmadığını son anda görünce yemeği farklı bir şekilde pişirmeye karar verdim sonuç olarak lezzetli ve değişik bir yemek ortaya çıktı. Bende ilk defa pişirdim, denerseniz tadını seveceğinizi düşünüyorum.

Sunum iyi oldu.

Malzemeler ;

Patatesleri halka halka doğruyoruz.

3 adet orta boy patates
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
2 yumurta
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı Svı yağ
 Tuz, kekik, kırmızıbiber, karabiber

Sütlü karışımı hazırlıyoruz.

             Üzeri için ;

             4 yemek kaşığı yoğurt
             1 yemek kaşığı tereyağ
              Pul biber



Yapılışı ;
Tencerenin dibine sıvı yağ koyuyoruz.
Patatesleri halka halka doğrayıp tencereye diziyoruz.
Ayrı bir yerde yumurta, salça, su, süt, tuz, pul biber ve karabiberi çırpıyoruz.
Dizdiğimiz patateslerin üzerine bu karışımı ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
Patateslerimiz pişdikten sonra çırptığımız yoğurdu yemeğimizin üzerine döküyoruz.
Erittiğimiz tereyağlı pul biberi de üzerinde gezdirelim.

Hepsini tencerede birleştirip pişiriyoruz.

Afiyet olsun...