Taze Fasulye Çorbası

                                   

  

  Bugün bol domatesli mis gibi kokan nefis bir #Taze fasulye çorbası pişirmeye ne dersiniz...   

Malzemeler ;

• 500gr taze fasulye
•  3 adet orta boy domates
•  2 yemek kaşığı sıvıyağ
•  2 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı tuz

 Terbiyesi için:

• 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı un

Yapılışı ;

 Fasulyeler ince ince doğranır.Tencereye yağ eklenip 15dk kısık ateşte kavrulur.
Naneyi ekleyip 2dk.çevirelim.
Üzerine rendelediğimiz domatesleri ekleyip 10dk. daha kavuralım.
Sonra üzerine su ekleyip fasulyeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim. 
 Terbiyesini hazırlamak için derin bir kâsede yoğurt ve unu biraz su ekleyerek iyice karıştıralım.
Kaynamakta olan çorba tenceresinden 1 kepçe alıp terbiyeye ilave edelim,Unun topaklanmaması için iyice karıştıralım. Hazırladığınız terbiyeyi çorba tenceresine azar azar dökelim.
Sürekli karıştırarak çorbanın kıvam almasını sağlayalım. 
Kısık ateşte 5 dakika kaynamaya bırakalım. Artık çorbanız hazır.

Sıcacık bir tabak çorba gibisi yoktur.

Afiyet olsun...