Galeta Unlu Tavuklu Sigara Böreği

Sizde benim gibi zaman zaman değişiklikleri seviyorsanız sigara böreğini galeta unu ile kızartırken süt kullanın. Daha çıtır çıtır #Galetaunlutavuklusigaraböreğiniz olacağından emin olabilirsiniz.

Malzemeler ;

3 adet yufka
1 su bardağı sıvıyağ

İçi için ;
1 tavuk göğsü (haşlanmış)
250 gr lor peyniri
Baharatlar ve tuz
Maydanoz isteğe bağlı

Üst için ;
1 kase galeta unu
1 kase süt

Baharatsız da çok lezzetli.

Yapılışı ;

Tavuğumuzu haşlayıp. 
Öncelikle içimizi hazırlıyalım. Lor peyniri, haşlanmış tavuk, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım. Maydanozda ekleyebilirsiniz.
Yufkaları üçgen şeklinde keselim (yada hazır kesilmiş üçgen yufka kullanalım.) ve hazırladığımız iç malzemeden koyup saralım. 
Tüm yufkalarımızı bu şekilde hazırladıktan sonra böreklerimizi önce süte batıralım sonrada galeta ununa bulayıp kızdırdığımız sıvı yağda galeta ununun rengi değişine kadar  kızartalım. 

Yemesine doyamazsınız.

Afiyet Olsun...